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炊飯器でケーキ

久々にスイーツネタです。
 
以前、菓子調理の職場内研修を受けたことがあるのですが、その時「炊飯器でスポンジケーキ」というレシピを教えていただきました。みなさん、目から鱗でした。当然私も、「こんなに簡単にケーキができるのか!」と驚きました。
 
と、そんな技も忘れかけていた時、「久々にお菓子作ってみるか・・・。」と検索を掛けると、炊飯器ケーキがヒットしました。あちこち見ていると、簡単に材料を揃えられるものを発見。早速作ってみました。
 
Img_3457これは2回目のものですが、結構うまくできるものです。(笑)ポイントは、「炊飯器の内側にサラダ油を塗っておく。」。これで、焼き上がった時に取れやすくなります。
 
みなさんも、一度お試しを。
 
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