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明石名物

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玉子焼です。なんとか乗り換えの合間に購入できました。(^^ゞ
ぶつ切りタコがいい感じでした。
 
 
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コメント

魚の棚(市場)へ寄れば良いのに~~折角そこまで行ってて…( -_-)~~~→ ジロッ

昼網の魚たちが見れたと思うんだけど…
市場這いずりまわってるタコね(苦笑)

そんで、その外れにたまご焼きのお店があるよ。
下駄に乗せたホッカホカ~出してくれるはず!!!

東北人のσ(^^;)の下には薄味過ぎた味だけど
でも、本場の人たちも濃い味に慣れてきてたんで
ダシ小鉢にソースinで食べるのもオーケーって
言ってたよ。。

投稿: Lie&Lie | 2007/12/27 00:27

いやぁ、JRから山陽電鉄への乗り換え時間に慌てて買ったもので・・・。(^^;> 時間があったら店に入って食べてましたよ。
市場に行くの、面白いかもしれないですね。チェックしておきます。
 
下駄に載った玉子焼き、懐かしいなぁ。やはり、地元に住んでいた友人に、「“玉子焼き”食べにいこか。」と連れて行かれ、「何でそんなもんわざわざ食べに行くんだ?」と不思議に思って行ったのですが・・・。はまりました。(笑)
私は関西系の味が結構好きなので、だしオンリーで十分ですけどね。(で、今回のしょうゆ注しに入っただしですが、見事に余らせてしまいました。(苦笑)しょうがないので飲みましたが。(自爆))

投稿: W.T.宮城@管理人 | 2008/01/13 00:20

おっ…始めてではなかったんだね@たまご焼きは^^;
これは失礼しましたぁぁぁぁ~~~♪

んでも…実は、σ(^^;)固めにしっかり焼いたたこ焼き
の方が好きなんですよ。

たまご焼きは…柔らかすぎてね@ダシ味で…まるで京都風でしょ?
それが物足りないのね。。

投稿: Lie | 2008/01/13 02:05

その「ダシ味」が好きなんですよ。(^^;> 関東には無い味ですからね。
 
Lieさんは難波系の食べ物が好きなようですね。(あ゛、神戸系の「そばめし」なんてのも好きそうな感じが・・・。)

投稿: W.T.宮城@管理人 | 2008/01/15 00:36

嫌いではないですけどね。
でも、σ(^^;)がいたのは~その明石から分水嶺の方です
から味は関西風で京都に近いですよ。

丹波篠山まで1時間のところですからね。

ダシ味文化まっただ中です。

例によって、σ(^^;)釣った魚を料理してくれるお店を
1軒作ってたんで…堪能させてもらってはいましたけど
印象としては、ポン酢の使い方がめっちゃ上手いって
感じですね。

薄味にはそんなにこだわったところはありませんでした。

投稿: Lie | 2008/01/16 23:15

あれ、京風もだし文化的なイメージがあるのですが、違うのですか?(どうも、京うどんのイメージしかないらしい。)
 
篠山・・・。ボタン鍋・・・。(謎)
 
釣って料理してくれる店を持っていた、ということは、明石には結構通われたようですね。今度はいつ行くか分かりませんが、美味しい店教えてくださいねぇ~。

投稿: W.T.宮城@管理人 | 2008/01/19 14:53

ん?明石に^^;

いやぁ~逆ですよ。
日本海側です。
あの余部鉄橋の方に出かけるんです。
そんで地元で料理をしてもらいます。

篠山の猪鍋を食べさせてもらえる旅館なら…
大丈夫だと思うよ。
1年目も2年目も修論の時に同期みんなで行ったからね。
美味しいね猪は、硬くならないってよく言うけど…
マジで柔らかくて味わいが上品です(笑)

σ(^^;)下品な豚肉でも好きなんで…ボタン鍋は言う
ことないです。。

投稿: Lie | 2008/01/19 23:35

あ、なるほど。カニが美味しい地方ですね。(^^)b 餘部鉄橋は見に行ったのですが、地の物はついぞ食わずじまいでした。(だから、最近は地の物も食べるようにしています。)
 
それにしても、修論の時ってゼミでしょうか?それで猪食べるなんて、素敵ですねぇ。そういえば俺、学生時代の巡検の時、何食ったろう?(2年で帯広、3年で名古屋だったなぁ。)

投稿: W.T.宮城@管理人 | 2008/01/25 00:33

ゼミは、こじんまりとしてるからね。
それにゼミの先生は、東京人で…そんなに地元には詳しくはないし、学生さんはやっぱどこでも学生さんですからね@無理無理~~^^;。。

同期入学の地元民です@紹介してくれたのは…
そんで行ったのは、同期入学生32名全部です。
仲良かったからね~~♪

あっ、そのカニのウマいところは…是非、イカを食べて
ください。お勧めです~σ(^^;)釣りの帰りに出店で購入していったシロイカを刺身で喰ったら~ウマい!
もう、研究室の学部生と奪いあって食ったぜ!
ってくらいですんで期待していいよ~~♪

投稿: Lie | 2008/01/25 01:43

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