カテゴリー「グルメ・クッキング」の46件の記事

自家製麺 キリンジ

仙台のラーメンについて書いてあるサイトや、mixiのコミュニティをちょくちょくチェックしている私ですが、その中に時々書かれる店がこの「キリンジ」です。
「どんな店なんだい?」と偵察がてら、車で店の前を通ってみたことがあるのですが、何とも怪しげな店構え・・・。
余計気になって、先日食べに行ってみました。
 
2008041212381720080412123940
ちょうど昼食時だったのですが、店の近くまで来ると、もう何人かの人が並んでいます。coldsweats02
取りあえず一番最後尾に並んで、順番を待ちます。
 
前の人が食べ終わる頃だったのか、回転が速いのか、10分ほどして入店できました。
 
店内に入ると、カウンター席中心の店構えで結構狭いです。
メニューを見ると、「つけめん」「汁無し」など、ネットで情報収集したメニューが並びます。じゃじゃ麺とか油そばが好きな私は、「汁無し」を注文しました。
 
20080412125729
「汁無し」が来ると、ちょっと油そばとは趣が違うような麺が来ました。
で、トッピングが無造作に盛られており、ジャンクフード的な感がバリバリ出ています。coldsweats01
味は・・・。うーん、こんなもんですかねぇ。smile 麺はかなり太く、独特の感を出しています。
ちなみに、周りのお客さんは「つけ麺」を多くオーダーしているようで、麺を食べ終わる頃に「スープ割り」をしています。こっちの方がよかったかなぁ・・・。
 
ということで、機会を見て「つけ麺」にチャレンジしたいと思います。good

 
自家製麺キリンジ
 
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たい焼きの「いわぶちや」が・・・

以前、当方のブログのこちらこちらで紹介した、石巻市の「いわぶちや」ですが、ネットでとある書き込みを見つけ、気になってしまいました。
で、先日車で前を通ると・・・、
 
 
 
跡形も無く、店が無くなっていました。crying
 
・・・うーん、建て替えなのか廃業なのか・・・?来シーズン、どのようになっているのか、さらに気になるところです。
 
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3A食堂(石巻)

石巻市の市役所そばにある定食屋さんです。
市役所そば、といっても、路地を入った分かりにくいところにあるため、地元民でもなかなか存在を知っている人はいないのですが、定食の盛りに定評があり、「知る人ぞ知る」食堂なのです。(ちなみに、市内の大学出身の後輩は知っていました。coldsweats02
 
なぜか、今年に入ってから初めてこの店に入りました。coldsweats01
 
一歩店内に入ると、カウンター席数席とテーブル席、そして座敷があります。
 
200803151841491
 
メニューを見ると・・・、
うーん、結構安いかも。こんなに安いんだったら、もっと早く訪問するんだった、と反省しました。(苦笑)
ちなみに、単品の定食のほかに、2種類の定食を組み合わせて注文する、という手もあるようです。
 
 
 
 
 
ということで、巷で定番らしい「から揚げ定食」とビールを頼みます。
200803151852031おー、確かに結構な量かもしれません。sign03 で、頼んでいないのにハムエッグのおまけ付き。(笑)これも3Aならではのようです。
 
実はこの日、別の場所でいくらか腹を満たしてきたので、「余裕」と思ったから揚げも、途中でつまみつまみ、という状態になってしまいました。(苦笑)ビールも飲んでいたからな。(自爆)
と、そんな所に店の人が無言でプラスティックの折を差し出してくれました。weep
 
以前レポした「定食ノ佐々久」に比べればたいしたことは無かったのですが、お腹を空かせて行くのがここへ来る条件だな、と思い、店を後にしたのでした。
 
 ※実は、月数回所用でこの近くに行くので、時間を見てまた出撃したいと思います。delicious

 
3A食堂
 
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めん八(岩切)

久々に、グルメシリーズ。(笑)
 
今回紹介するのは、「激安グルメ」。我が家近くの国道バイパス沿いにある、中華料理屋です。
 
F1000020ネットかTVで知った店なのですが、ラーメン(この店では、しなそばだったかな?)がものすごく安いのです!
が、店構えは普通のラーメン屋、といった感じ。「大丈夫なのかなぁ?」と入り口を入ると、左側に券売機が鎮座しており、ここで食券を購入します。
・・・と、一通りメニューを見ると・・・。ありました!
 
 
 
 
ということで、「しなそば」を購入します。
 
F1000015aこれが、しなそばです。
なんと、210円!!!
量が少ないわけでもなく、何とも懐かしい味のするラーメンです。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
20080314203453そしてこれは、別の日に食べた、ラーメン 210円とミニ中華飯 230円です。これでも、ワンコインでお釣りが来るとは、驚きです!!!
 
他に中華料理のメニューが並びますが、これも他の店に比べたらリーズナブルな値段。今度は、こちらの方も味わって見たいと思います。
 
食事にもOK。小腹が空いた時にもいける、そんなしなそばがあるお店です。
 
めん八
 
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大衆食堂「舞」(東鳴子)のみそラーメン

以前、こちらで見たラーメンの盛りが忘れられず、先日鳴子に行った時に思わず立ち寄ってしまいました。(笑)
 
鳴子、といっても、場所は東鳴子。車でうっかり通過してしまうようなたたずまいです。
店の中に入ると、本当に「大衆食堂」という文字のまんまの店内。(笑)お目当ては決まっているので、とっとと「みそラーメン」を注文します。
 
・・・で、しばし待って出てきたのが、↓これです。(爆)
 
 
 
 
 
 
 
 
20080308130113・・・なんだこの盛り。(爆)
ちなみに、写真に写っていませんが、野菜をよけるため(?)の別皿をご丁寧に持ってきてくれます。
 
「ふぅ、こんなに食べられるかなぁ?」と食べ始めると、始めは野菜なのでさくさく食べられます。野菜の中には肉も炒められており、いい感じです。程よく食べたところで野菜をほっくり返して麺をいただきます。「う~~ん、標準。」多少太めの麺を食べつつ野菜を食べ、スープを飲む・・・。
そうこうしているうちに、完食してしまいました。coldsweats01
(本当は、別皿に野菜を空けて、麺から食べるのが流儀のようです。)
 

20080308132753野菜でお腹いっぱいにならなかったようで、スムーズに食べることが出来ました。肉中心の佐々久や3Aに比べるとたいしたことは無いですな。(笑)
 
ということで、お腹いっぱいになったところで、温泉に移動してゆっくり湯につかったとさ。
 
 #「鳴子の大盛り」ならば、楓林の方がビジュアル的にすごいと思いましたが・・・。
 
 
大衆食堂「舞」
 
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いわぶちや(石巻)のたい焼き

以前、当方のブログ「いわぶちや(鯛焼き)」で場所や特徴をアップしましたが、先日シーズン終了前に今年度最初で最後の鯛焼きを購入することが出来たので、実物の写真をアップしたいと思います。
20080309133208_2今回購入したのは、「あんこ1つ、クリーム1つ」(この2種類しかありません。)袋に入れる時に、それぞれの頭を逆に入れ、「クリームは頭が下になっていますから。」とおばちゃんに言われ袋を受け取りました。袋の右上にはご丁寧に「クリーム頭下」と赤いはんこが押してあります。
 
 
 
 
 
20080309134149さて、鯛焼きを取り出しますと、大柄な鯛が出てきました。何とも懐かしい形をしています。
 
 
 
 
 
2008030913424220080309134318そして、あんこ・クリームをそれぞれ割ってみました。中心部にたっぷり具が入っています。
 
 
 

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グラタン

Img_3741「いつもお菓子ばかりじゃ、応用利かないなぁ。」と、免許を取得してから、思いついたときに徐々に料理を作るように心がけている私。先日は、牛乳・ほうれん草・じゃがいもが余りそうだったので、グラタンを作ってみました。
 
作ってみて、「う~ん、ベシャメルソースって結構簡単に出来るんだな。」と。これなら、グラタンの素はいらないかも。ちなみに、ポン女レシピには材料の中に「スープストック」があったのですが、冷蔵庫にあったコンソメの素をお湯で溶いて使いました。あまり問題無く出来ました。(^^;>

 
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梅公(濃こくラーメン)

20080126124939先日、また近所に用事があったので(笑)、梅公に行ってラーメンを食べてきました。
 
「今回はどれにしようかなぁ?」と壁に張ってあるメニューを見ると、「限定 濃こくラーメン(700円)」というメニューが目に入ったので、頼んでみることにしました。
来たラーメンは、しょうゆと味噌の合いの子のようなラーメン。太麺で注文しましたが、個人的にはちょうどいい塩梅のマッチングでした。天一や味一品のどろどろ系ラーメンをよく食する私にとって、「どこが濃こく?」という感じでしたが、そこは梅公。絶妙なスープがどんどん食を進めます。最後にスープを飲み干すと、「あ、こりゃ、“濃こく”だわ。」と納得しました。
微妙な味わいが癖になりそうなラーメンでした。さて、今度は何食べようかなぁ?
 
 P.S.いつも昼時に行きますが、いっつも混んでいます。市内の有名店の1つでしょうね。(^^;>

 
 
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味一品のこってり

20080124183522
ということで、先日味一品で“こってり”を食べてきたので、写真をアップします。
風邪ひいていて、飛ばすために食べたのですが・・・、
 
・・・やはり独特だ・・・。たまに来るのがちょうどいいな。(苦笑)
 
 
 
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さぬき一代(讃岐うどん)(大郷町)

ここにある内容を元に、年明けのある日、大郷町にある「さぬき一代」に行ってきました。
実はこの店、メインの通り(県道9号線)から見にくい場所にあり、一目で見つけるのが苦労する店なのですが、私は情報を仕入れていたので難なく到着することが出来ました。が、隣のコンビニ見つけても、「あれ、ここだっけ?」という状態で、本当に通りから見にくい店です。
 
営業が終了するぎりぎりの時間に行ったのですが、何とかセーフ。店の中はこざっぱりしていて、きれいです。と、メニューを一通り眺めて、釜揚げうどん(500円?600円?)を注文しました。
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感想は、「うーん、こんな感じかなぁ?」薬味が充実しており、味もしょうゆベースでいい感じだったのですが、麺が細丸い麺で、太麺のような歯ざわりがあまり無かったのです。これはこれでOKなんでしょうか?
 
「うん、おいしかったぞ。でも、はまるかなぁ・・・。」と思いつつ、店を後にしました。
 
※実はこの後、ここに行ってちょっと遊んだのですが、中穴をゲットしてうどん代を稼いでしまいました。(爆)

さぬき一代
 

 
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